Le Chef !!

Cuisinier, et Accordéoniste à ces heures perdus !

Depuis qu'il est haut comme 3 pommes, Philippe à toujours voulu devenir cuisinier.

Son CAP en poche, il devient aide cuisinier, cuisinier, puis chef dans différents Restaurants de Normandie.

Il ouvre son 1er Restaurant "les 3 Clubs", à l'aéroport de Caen, puis le "Cilaos" au Centre ville de Caen.

Il rejoint finalement son frère Henri, à la "Fournaise" de Carpiquet.

De part sa Culture Réunionnaise, et son attachement à la Région Normande, où il a fait ses armes, il peux préparer les spécialités des îles, les substiles recettes des régions métropolitaines et d'ailleurs, en passant par les  plats les plus classiques, avec une aisance naturelle déconcertante

Que vous soyez 2, ou 100 à table, les repas auront la même  saveur !!!

Vous manquez d'idées de menus pour vos soirées??

n'hésitez pas à lui demander conseil !!